В 1836 г. в Лондоне Фредерик Шерри и Стефан Джордж Холланд основали компанию “Holland&Sherry” по продаже тканей из шелка и шерсти. Спустя полвека они открыли магазин.
Фирма в 1900 г. занялась расширением каналов экспорта в иные страны. Открылись представительства в Нью-Йорке, Париже, Санкт-Петербурге. Главный офис в 1982 г. переехал на центральную улицу Лондона – Савиль Роу. За время успешной работы компания купила 20 других фирм, которые торговали тканями.
Сегодняшние ткани Holland&Sherry изгатавливаются из гладкой и расчесанной шести мериносовых овец, в них добавляются экзотические и редкие волокна.
Тканями компании пользуются известные Кутюрье, такие как Кристобаль Баленсиага, Коко Шанель и т.д. Компания поставляет продукцию театрам и киноиндустрии.